Erzincan Bidon Tulum Peyniri 1000gr

Neden Bizim Erzincan Tulum Peynirimiz?

• Doğal Şirden Mayası: Peynirimiz, fabrikasyon yöntemlerden uzak, tamamen geleneksel şirden mayası ile mayalanır. Bu, peynire o unutulmaz karakteristik aromasını ve yüksek besin değerini verir.

• Yüksek Rakımlı Mera Sütü: Sadece bahar ve yaz aylarında, 2000 metrenin üzerindeki meralarda serbest otlayan koyun ve keçilerin en verimli sütlerinden üretilir.

• Tam Kıvamında Olgunlaşma: Bidonlara sıkıca basılan peynirlerimiz, soğuk hava depolarında en az 120 gün boyunca dinlendirilerek olgunlaştırılır. Bu süreç, peynirin nemini atmasını ve o meşhur “ağızda dağılan” yapısını kazanmasını sağlar.

• Kemah Tuzu Farkı: Üretim aşamasında kullanılan doğal Kemah kaynak tuzu, peynirin hem ömrünü uzatır hem de lezzet profilini keskinleştirir.

Lezzet Notları ve Sunum Önerisi

Beyaz rengi, hafif parçalanan dokusu ve damakta bıraktığı yoğun süt aromasıyla kahvaltılarınızın başrolü olmaya adaydır. Özellikle sıcak bir tandır ekmeği veya lavaşın yanında, üzerine gezdireceğiniz sızma zeytinyağı ve bir tutam çörek otu ile sunulduğunda lezzeti katlanır.

Güvenle Tüketin: Ürünlerimizde hiçbir koruyucu, renklendirici veya katkı maddesi bulunmamaktadır. Çocuklarınıza ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz %100 doğal bir şarküteri ürünüdür.