Kars Eski Kaşar 1000 gr

Ürün Özellikleri:

• Yayla Sütü: Sadece bahar aylarında, Kars ve Ardahan meralarındaki binbir çeşit çiçekle beslenen ineklerin yüksek yağ oranlı sütlerinden üretilmiştir.

• Geleneksel Olgunlaşma: Şarküterimizde size sunulmadan önce, özel soğuk hava depolarında en az 6 ile 12 ay boyunca dinlendirilerek karakterini kazanmıştır.

• Karakteristik Lezzet: Olgunlaştıkça keskinleşen aroması, mısır sarısı rengi ve ağızda dağılan gözenekli yapısıyla gerçek bir gurme deneyimi sunar.

• Doğal Şifa: Yüksek kalsiyum ve protein oranının yanı sıra, uzun bekleme süresi sayesinde laktoz oranı oldukça düşüktür; sindirimi kolay ve besleyicidir.

Peynirci Yaşar Notu: Kars eski kaşarımızı oda sıcaklığında 15-20 dakika dinlendirdikten sonra tüketmenizi öneririz. Bu sayede içindeki saklı aromalar tamamen açığa çıkacaktır.

Neden Peynirci Yaşar Kars Kaşarı? Biz, sadece bir peynir değil; Anadolu’nun kadim üretim tekniklerini ve Sinop’taki dükkanımızın titiz seçimlerini evinize getiriyoruz. Hiçbir katkı maddesi içermeyen, tamamen süt, şirden maya ve kaya tuzu ile hazırlanan bu lezzet, kahvaltılarınızın baş tacı olacak.